Le succès de l’Association est attribuable à la détermination et au travail collectif de toutes les personnes engagées autour du projet. Pour remplir ses missions Altrimenti, est organisée autour d’un bureau, d’un conseil d’administration, d’adhérents, d’une équipe de salariés, de bénévoles et de volontaires.
Elle collabore également avec plusieurs intervenants.
Chefs cuisiniers
Des chefs cuisiniers passionnés par l’alimentation durable et savoureuse mettent au service de notre structure leur expérience et savoir-faire culinaires pour concevoir et animer nos ateliers.
Nutritionnistes et diététiciens
Des nutritionnistes et diététiciens renforcent régulièrement notre message sur la nutrition et le bien manger tout en accompagnant Altrimenti dans la création de recettes équilibrées, traditionnelles et inédites.
Botanistes
Des botanistes experts interviennent lors des activités dédiées aux promenades et ateliers culinaires en nature. Notamment, par des cueillettes de plantes sauvages comestibles suivies d’ateliers de cuisine.
